30 recettes de Bredele pour Noël

30 recettes de biscuits de Noël gourmands: sablés, au chocolat, à la confiture ou plus originaux!

Noël est maintenant dans moins d’un mois et vous avez peut-être déjà commencé à réfléchir aux préparations de repas, aux cadeaux et si vous êtes alsacien il y a de grandes chances que vous vous soyez déjà lancés dans la confection des bredele ^^ Dès la fin novembre c’est l’effervescence dans nos cuisine pour préparer ces traditionnels biscuits de Noël, et de ce que je vois sur le web, la folie bredele gagne toutes les régions depuis quelques années ;)

Le cadeau gourmand parfait!

En Alsace, nous confectionnons des kilos et des kilos de bredele à l’approche de Noël, non pas parce que nous sommes très gourmands (quoi que… ^^) mais surtout parce que la tradition veux que l’on en offre autour de nous à nos proches, familles, amis, collègues, à la maitresse d’école, etc… bref, les bredele c’est notre cadeaux gourmands préféré!! Surtout qu’ils se tiennent très bien et que l’on peu les conserver plusieurs semaines, voire plusieurs mois, après leur confection ;)

Pour les conserver au mieux, placez-les dans une boite en métal, pas de plastique pas de sachet, c’est ainsi qu’il se garderont le plus longtemps!

Pour plus de conseils et d’astuces, n’hésitez pas à consulter mon article spécial bredele:

Bredele traditionnels

Butterbredele
Voir la recette
Recette de Butterbredele
Kipferle
Des petits bredele sablés et fondants à la vanille
Voir la recette
Recette de bredele à la vanille
Schwowebredele
Des sablés croustillants à la cannelle et aux amandes
Voir la recette
Anisbredele
Petits gâteaux de Noël alsaciens à l’anis
Voir la recette
recette des anisbredele
Etoiles au citron
Des biscuits sablés fondants recouverts d’un glaçage au citron.
Voir la recette
Etoiles au citron
Leckerli
Originaires de Bâle, les leckerli, de petits pains d’épices très parfumés, sont également dégustés en Alsace quand Noël approche.
Voir la recette
Spritzbredele à la noisette
Des sablés croustillants à la noisette pour Noël
Voir la recette
Spritzbredele
Zimtsterne
Sans doute l’un des « bredele » de Noël les plus connus: des étoiles au bon goût de cannelle recouverte d’un glaçage blanc!
Voir la recette
Zimsterne
Bredele aux noisettes
De délicieux petits sablés aux noisettes pour Noël
Voir la recette
Recette de bredele aux noisettes
Tuiles aux amandes
Des tuiles aux amandes croustillantes pour Noël
Voir la recette
Tuiles aux amandes à offrir
Hawerflocke Bredele
Des bredele rustiques et traditionnels, ultra faciles à réaliser. 
Voir la recette
Sablés aux noix
Des sablés croquants et parfumés plein de noix!
Voir la recette
Sablés aux pralin et pistaches
Tranchettes aux noix
Des bredele croquants aux noix
Voir la recette

Bredele au chocolat

Spritz bredele au chocolat
Des biscuits sablés recouverts de chocolat noir pour Noël
Voir la recette
Spritz bredele glacés au chocolat noir
Sablés damiers Vanille et Chocolat
Des sablés en forme de damier croquants et fondants à la vanille et au chocolat
Voir la recette
Bredele damiers vanille et cacao
Schokolabredele – Biscuits moelleux au chocolat, glaçage meringué
Des biscuits moelleux au chocolat avec un glaçage meringué croquant
Voir la recette
Carrés aux Noix et Chocolat
Des bredele gourmands au chocolat, noisettes et pignons de pin
Voir la recette
Recette de bredele Carrés aux noix
Bâtonnets croquants façon Mikado pour Noël
Des bâtonnets sablés recouverts de chocolat et décorés pour Noël
Voir la recette
Bâtonnets croquants au chocolat
Fers à cheval Noisette & Chocolat
Des sablés croustillants à la noisette en forme de fers à cheval dont les bouts sont trempés dans le chocolat
Voir la recette
Recette de bredele Fers à cheval

Bredele à la confiture

Spitzbuebe
Petits gâteaux de Noël fourrés à la confiture de framboises
Voir la recette
Bredele Spitzbuebe à la confiture de framboises
Bonnets de Moine à la Confiture
Des petits sablés à la vanille garnis de confiture de cerises
Voir la recette
Bredele en forme de bonnet de moine
Linzele
Des bredele chocolatés avec un cœur de confiture de framboise. Recette en vidéo!
Voir la recette
Linzele
Sablés « lunette » à la Confiture
Des sablés fondants garnis de confiture.
Voir la recette

Bredele originaux

Sablés léopard Vanille et chocolat
Des sablés fondants façon imprimé léopard très ludiques à réaliser!
Voir la recette
Sablés imprimés façon léopard
Bois de Cerf aux Noix & Miel
Des biscuits de Noël en forme de bois de cerf à la poudre de noix et au miel
Voir la recette
Bredele noix et miel
Bredele au Pavot glacés à la Mandarine
Des biscuits croustillants au pavot garnis d’un glaçage généreuse à la mandarine.
Voir la recette
Biscuits de Noël en spirale vert et rouge
De jolis sablés à la vanille en forme de spirale vert et rouge
Voir la recette
Recette de sablés de Noël en spirale
Biscuits Sapin aux Noix de Pécan
Des biscuits super facile à réaliser en forme de sapin de Noël
Voir la recette
Sapins de biscuits au thé matcha
Des sapins formés de plusieurs biscuits au thé match empilés et recouverts de glaçage.
Voir la recette
Sapins de biscuits sablés au thé vert matcha
Sablés vitraux
Des sablés originaux avec des bonbons pour imiter les vitraux.
Voir la recette
30 recettes de Bredele pour Noël
Laisser un commentaire

4 commentaires
  • Bonsoir, un grand merci pour toutes ces belles recettes. Cependant, je me pose une question : tous ceux où il y a de la confiture, ne se ramollissent ils pas si on les faits à l’avance pour ne les manger qu’à Noël ?

Suivez-moi!

Pour ne rien manquer de l'actualité du blog, rejoignez-moi sur mes réseaux sociaux!