Menu pour la semaine 7 - Février 2022

Menu pour la semaine du lundi 14 au dimanche 20 février 2022

Menu pour la semaine 7 – Mois de Février 2022

Afin de vous aider à vous organiser au mieux, je vous propose une nouvelle version du menu de la semaine! Cela fait des années que je vous propose chaque vendredi une petite liste de plats de saison, il était temps que je rajeunisse un peu sa présentation ;)

En plus du menu de batch cooking de la semaine du jeudi, vous retrouverez donc chaque vendredi un article récapitulatif avec des idées d’entrées et de plats de saison pour les 7 jours de la semaine.

N’hésitez pas à utiliser la fonctionnalité de Menus sauvegardés pour pouvoir établir facilement votre liste de courses adaptable et imprimable! Plus d’infos sur cette fonctionnalité: Créez votre menu avec liste de courses.

Les fruits et légumes de saison en février

Pour manger sain et équilibré ET faire des économies, rien de mieux que les fruits et légumes de saison!! Moins chers et meilleurs, composez toute l’année vos menus grâce aux dizaines de recettes proposées pour chacun: cliquez simplement sur la photo! 

Fruits et légumes de saison en février

Les légumes de saison au mois de février

Les fruits de saison au mois de février

Planning des menus pour la semaine 7 – Mois de Février 2022

Idées recettes pour le lundi 14 février 2022 – Spécial St Valentin

Sucettes feuilletées à l’endive caramélisée
Des sucettes de pâte feuilletée garnies d’endives caramélisées, parfaites pour l’apéro de la St Valentin!
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Sucette coeur apéritive
Tarte fine à la Betterave et au Chèvre pour la St Valentin
Tarte fine aux deux betteraves (cuite et cru) et au chèvre en forme de coeur.
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Tarte fine à la Betterave et au fromage de chèvre
Sablés imprimés coeurs pour la St Valentin
Des sablés croustillants en forme de coeur et imprimés de coeurs bicolores.
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Recette de sablés coeurs

Idées recettes pour le mardi 15 février 2022

Velouté de poireaux et pommes de terre
Une soupe onctueuse à base de poireaux
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Recettes de velouté de poireaux
One-Pan Pasta façon Thaï
One pan pasta végétarien aux saveurs asiatiques, rapide, économique et délicieux! Un plat où tout cuit ensemble, idéal pour un diner rapidement préparé.
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One pan pasta façon Thaï

Idées recettes pour le mercredi 16 février 2022

Salade hivernale aux Choux de Bruxelles, Carottes, Bacon et Noix
Une salade originale et craquante à base de carottes et choux de Bruxelles râpés à cru
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Salade de choux de Bruxelles et carottes
Riz façon Jambalaya
Un plat plein de couleurs et de saveurs venant tout droit de Louisiane.
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Idées recettes pour le jeudi 17 février 2022

Oeuf cocotte en Jack be Little
Des oeufs cocotte dans une petite courge toute mignonne!
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Filet mignon de Veau farci au Fromage frais, herbes et tomates séchées
Une façon originale de préparer le filet mignon avec une farce au fromage frais et aux herbes.
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Idées recettes pour le vendredi 18 février 2022

Crevettes croustillantes à la Noix de coco & aux Amandes, Sauce Aigre-douce à l’Abricot
Des crevettes dans une fine panure à la noix de coco avec une sauce aigre-douce à l’abricot.
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Truite au four aux choux de Bruxelles et Kumquats
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Truite au four

Idées recettes pour le samedi 19 février 2022

Velouté de panais et topinambour
Un velouté très doux et onctueux aux panais et aux topinambours.
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Chili con Carne
Un chili con carne facile entièrement réalisé dans le robot cuiseur Cook Processor de KitchenAid
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Recette de chili con carne

Idées recettes pour le dimanche 20 février 2022

Tarte au Rutabaga, chèvre et miel
Une tarte aux rutabagas fondants, fromage de chèvre et miel.
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Recette de tarte rutabaga et chèvre
Magret de Canard laqué à la Clémentine Corse & aux Epices
Un magret croustillant laqué à base d’un mélange à la clémentine et aux épices.
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Le batch cooking pour la semaine 7 – Mois de février 2022

Le batch cooking c’est quoi? Simplement le fait de s’organiser pour cuisiner en 1 fois le week-end les plats pour les dîners de la semaine! Chaque semaine retrouvez un menu de batch cooking clef en mains avec liste de courses et déroulé pour organiser vos menus de la semaine! Comme cela fait plusieurs années que je publie ces menus, vous avez le choix entre ceux des différentes années, à vous de choisir celui qui vous plait le plus!

Batch cooking Hiver 8
Batch cooking pour la semaine #7 – Mois de Février 2019
Menu de Batch cooking pour la semaine #7 - Mois de février 2022

Pour retrouver tous mes menus : Batch cooking mes menus et recettes pour toute l’année!

Menu pour la semaine 7 - Février 2022
Menu pour la semaine 7 – Février 2021

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